Новое заведение будет придерживаться концепции «еда, как дома».
На следующей неделе, 14 марта, бистро давно знакомой омичам сети «Курочка рядом», что по улице Герцена, сменит вывеску. На его месте откроется кафе-столовая «Компот».
Ранее столовая находилась в поселке Светлый и была рассчитана в основном на специфический контингент – военнослужащих 242-го учебного центра ВДВ. Сейчас тамошний клиентопоток уменьшился, поэтому заведение решили перенести, пояснил замдиректора кафе-столовой Федор Машкин «НГС.Омск».
«У нас столовая с концепцией «пища как дома», делаем акцент на качество», – прокомментировал представитель предпринимателя.
Сообщается также, что средний чек составит примерно 120 рублей: на них можно будет приобрести, например, овощной салат, суп, второе с гарниром, чай и булочку. Так, порция борща стоит 45 руб., порция гречки – 25 руб., одна котлета – от 70 до 85 руб. (рыбная, куриная и мясная), компот – 20 руб. Позже планируют продавать пиво из ресторана «У Пушкина» и колбаски.
