Большая их часть отправится за рубеж.
С апреля по июнь длится в Омской области промысловый сезон по добыче рачка-бокоплава гаммаруса. Суммарный вес рачков, пойманных в этом году в 13 озёрах Тюкалинского района, превышает двести тонн.
Гаммарус активно используется в рыбном хозяйстве, является кормом для домашних птиц и даже элементом косметических препаратов. 60 процентов белка превращают его в весьма питательную пищу, активно пользующуюся спросом.
Так, 90 процентов добытого рачка-бокоплава отправляется за границу – на предприятия Турции, Чили, Китая, Вьетнама, Вьетнама, Испании и Германии. В этом году за три месяца удалось добыть значительно больше рачков, чем в 2015-м: 209 тонн против 99.
Жертвами добытчиков становятся в основном взрослые особи, плавающие у поверхности, сообщает портал «Омская губерния». Впрочем, даже оставшиеся на свободе гаммарусы ненадолго переживут своих пойманных собратьев: в июле цикл их жизни подходит к концу, рачки умирают и медленно оседают на дно, превращаясь в озерный ил.
