Причина ожидаемого роста цен – массовая гибель рыбы у побережья Чили.
На российском рынке ждут повышения цен на лосося. Об этом сообщает портал agro2b.ru. Из-за роста температуры воды в Тихом океане цветут ядовитые водоросли, что стало причиной массовой гибели рыбы у побережья Чили. Это латиноамериканское государство является вторым после Норвегии поставщиком лосося на мировой рынок, так что рыба подорожает.
Стоит отметить, что по России эти события ударят особенно сильно: до введения Путиным продуктовых санкций рыбу в нашу страну поставляла в основном Норвегия, но теперь Чили вышло на первое место. За последние полтора-два месяца закупочная цена на чилийского лосося уже выросла почти на 30% – с 5,5 до 7 долларов за килограмм, и теперь крупные ритейлеры начали получать от поставщиков предложения повысить конечную цену. Общий рост может составить до 50%.
