Таким образом власти пытаются побудить владельцев ресторанов и торговых сетей не превращать пищу в мусор.
В Италии супермаркеты обяжут отдавать непроданные продукты на благотворительные цели. Об этом сообщает The Independent. Законопроект получил поддержку в нижней палате парламента и в ближайшее время будет рассмотрен в сенате.
В настоящий момент в Италии любой ресторан, супермаркет или бар должен заранее объявлять о предстоящей раздаче. В новом законе это правило упразднено. В качестве стимула вводится гибкая система уменьшения налога на мусор. Он напрямую будет зависеть от того, сколько товара отдает заведение на благотворительность.
Помимо этого, введены дополнительные правила относительно пожертвования продуктов с истекшим сроком годности, но еще пригодных к употреблению. Таким образом итальянские власти пытаются побудить владельцев ресторанов и торговых сетей не выбрасывать пищу, а отдавать ее бедным.
Как сообщает «Лента.ру», если закон будет одобрен в сенате, то Италия станет второй страной в Европе, где официально будет действовать подобная практика. Первыми такой закон приняли французские парламентарии. Во Франции супермаркеты и рестораны, выбрасывающие пищу вместо того, чтобы отдавать ее бедным, наказываются существенными штрафами.
Нелли Смирнова
