Омское заведение японской кухни "Бамбуши" начнут тиражировать - франшизу сделают в ближайшее время, рассказала корреспонденту "БК55" омский ресторатор Татьяна Семикина.
В июле этого года в городе откроется второе кафе-суши "Бамбуши", оно будет на месте закрывшегося магазина Nike в центре. Открытие заведения связано с разработкой франшизы на сеть суши-баров.
- Мы еще в прошлом году запланировали сделать франшизу на "Бамбуши". А одним из условий ее создания явлется работа не менее двух заведений, только тогда они будут считаться сетью, - пояснила г-жа Семикина.