Не менее опасной для здоровья могла оказаться и другая рыба.
В августе омский референтный центр Россельхознадзора провел исследование проб рыбы. В ней было найдено сразу несколько возбудителей опасных для человека болезней.
Так, например, в копченой горбуше нашли бактерии группы кишечной палочки. Неудовлетворительные результаты показали пробы рыбных пресервов. В сельди в уксусно-масляной заливке были обнаружили листерии. Если они попадают в организм, то могут поразить центральную нервную систему.
Омичей просят быть бдительными и внимательно относится к покупке рыбы. Если вы сомневаетесь в ее качестве, можете обратится в референтный центр Россельхознадзора. Специалисты сделают необходимый анализ качества.
