Впервые в городе состоится «Сибирский ресторанный форум», куда уже зарегистрировалось более 300 участников. Для омичей все лекции, мастер-классы и дегустации будут бесплатны.
«Сибирский ресторанный форум-2014» пройдет в Омском экономическом институте 15 октября. Организаторы получили уже больше 340 заявок от желающих принять участие в форуме.
«Впервые в одном месте рестораторы и отельеры получат большой объем информации по актуальным темам: аналитика, законодательство, персонал, поставщики, кейтеринг, как открыть свое заведение и привлечь клиентов. Все эти темы будут раскрыты спикерами из Омска, Новосибирска, Екатеринбурга и Москвы», - рассказали в пресс-службе мэрии.
Для омичей вход на форум будет свободным. В рамках мероприятия запланированы лекции, выставка, дегустации в шоу-руме и мастер-классы. Организаторы отмечают, что форум будет интересен как опытным рестораторам, так и тем, кто только начинает или планирует свой бизнес.
Форум организован компанией "РЕКО" при поддержке мэрии Омска, соучредителями выступили Ассоциация омских кулинаров и Омский экономический институт.
Анна Давыдова
