Эксперимент продлится до конца 2022 года.
РЖД представил обновлённую концепцию питания в поездах. Планируемый средний чек для пассажиров не превысит 600 рублей.
Кроме этого компания не отказалась от идеи сократить число вагонов-ресторанов, а также ввести в меню обновлённые блюда, например бургеры.
На текущий момент средний чек составляет 650 руб. Раньше он сильно колебался и составлял где-то 1,5 тыс. руб, — сообщила на пресс-брифинге первый замначальника департамента перевозок госмонополии Елена Ракова.
Пилотный проект по «реформированию» дорожного питания протестируют по четырём направлениям: Адлер — Москва, Москва — Казань, Волгоград — Москва и Воронеж — Москва. Вагоны-рестораны останутся лишь в специальных поездах, а во всех остальных появится возможность разогреть собственную еду из стерильных контейнеров.
