Одна из причин — подорожание сахара
О падении в 2020 году продаж карамели сообщает РБК со ссылкой на исследования компании NielsenIQ.
Продажи леденцовой карамели с начинкой снизились на 10 процентов, без начинки — на 8. Исследователи провели аудит розничной торговли в городах с населением от 10 тыс. человек и учли продажи как в рознице, так и на открытых рынках.
У Росстата пока данные по производству конфет: за 11 месяцев прошлого года произведено 161 тыс. тонн карамели, что на 0,5 процента меньше, чем за аналогичный период предыдущего года.
На снижение спроса на карамель указывало 25 января и рейтинговое агентство Fitch Ratings — речь шла о продукции холдинга «Объединенные кондитеры» (конфеты и шоколадки «Аленка», «Батончик», «Вдохновение», «Кис-Кис» и др.).
Эксперты говорят о том, что спрос на карамель в России падает уже несколько лет подряд. По данным NielsenIQ, в 2019 году продажи карамельных конфет с начинкой также снижались — на 13 процентов, без начинки — на 3 процента.
Мария Мельникова
