Роспотребнадзор сообщает об итогах проверки магазина.
Известно, что торговая точка «Мясная лавка» на улице Кирова 47, перестанет работать на 21 день.
Омский Роспотребнадзор подвел итоги проверки одного из сети магазинов указанной торговой марки, владельцем которого выступает предприниматель Абдуллажанов. Специалисты выявили ряд серьезных нарушений, что и послужило причиной временного приостановления деятельности.
Так, сотрудники выявили отсутствие в магазине водопровода и канализации. На предприятии для производства фарша, идущего на заказ, используется привозная вода без маркировки и «следов» её происхождения.
Помимо такого страшного закулисья, лицевая часть, предназначенная для покупателей, также не блистала.
«В связи с несвоевременным проведением ремонта на потолке, отваливающиеся потолочные плитки с потеками, стены не имеют гигиенического покрытия, частично кирпичная кладка, половое покрытие нарушено, не подвергается обработке с дезинфекцией, пол частично застелен картоном», — сообщает Роспотребнадзор по Омской области.
В заключении эксперты указали, что санитарное состояние предприятия оставляет желать лучшего.
«Санитарное содержание помещения, оборудования, инвентаря неудовлетворительное. Уборка проводится некачественно, в результате производственный стол, разрубочный инвентарь, грязные, не промыты. Инвентарь хранится непосредственно под мясными тушами на полу навалом, отсутствует запас разрешенных моющих и дезсредств. Также в оборудовании (витрине) имеются насекомые (рыжие домовые муравьи), что не соответствует требованиям», — информирует официальный сайт надзорного ведомства.
Теперь руководству необходимо за 21 день выполнить ремонт и устранить многочисленные нарушения.
Юлия Гриценко
