Специалисты не советуют покупать рыбу в неустановленных местах.
За шесть месяцев 2018 года в Омске региональное управление Роспотребнадзора успело проверить 124 точки, торгующие рыбными продуктами.
Оказалось, что из 228 взятых проб всех пород рыб две пробы не соответствовали по микробиологическим и две – по физико-химическим показателям.
Всего специалисты сочли непригодными для употребления 1208 кг рыбы и других морепродуктов.
В отношении ответственных лиц составлено 364 протокола об административных правонарушениях.
Специалисты советуют омичам не покупать рыбную продукцию в неустановленных местах, и внимательно относиться к внешнему виду товара. Так, например, ледяная глазурь на продукте должна быть не больше 5% от его массы.
