Россельхознадзор обнаружил нарушения.
Специалисты Россельхознадзора провели проверку деятельности тарского ИП Журавлевой А.Т. и выявили нарушения в области ветеринарии.
Экспертиза показала, что сливочное масло «Крестьянское» жирностью 72,5% не соответствует техническим регламентам.
– Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире не соответствует установленным нормативам, пояснили в ведомстве.
Помимо этого на предприятии отсутствовал производственный контроль.
За нарушения ИП Журавлева получила предписание об устранении нарушений и прекращении выпуска некачественного сливочного масла, а заведующая производством молочного цеха получила штраф в размере 10 тысяч рублей.
