Теперь омичи вынуждены отдавать за свою трапезу на 90 рублей больше.
В среднем рестораны городов-милионников за год подняли цены на 2%. Теперь средний чек среди них составляет 1259 рублей. Еще год назад эта сумма была на 27 рублей меньше.
Такие показатели предоставили аналитики 2ГИС. Им удалось проанализировать цены в 5714 заведениях в городах-милионниках.
Сумма среднего чека складывается из цен на блюда основного меню – салат/закуска, первое и/или второе, напиток или десерт и не учитывает алкоголь.
Омск стал вторым городом, где эта сумма максимально увеличилась. Теперь чек стал на 10% выше обычного и составил 963 рубля. В прошлом году эта сумма была ровна 873 рублям. Первым стал Волгоград. Тут увеличения произошли на 11% и теперь вместо 701 рубля жители города будут платить 775 рублей за свой обед или ужин.
Также замечен рост интереса у населения к общепитам. Если в 2016 году на долю кафе и ресторанов быстрого питания приходилось 12,7%, то в 2017-м уже 14,7%. Интерес к кофейням и кафе-кондитерским тоже вырос (с 6,1 % до 7,1 %), как и к доставкам готовых блюд (с 6,4 % до 6,8 %).
