Эксперты отобрали и проверили более 2000 проб.
Стали известны результаты проверки надзорным ведомством качества хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий за 1-й квартал 2017-го и 2016 год.
Специалисты взяли 1747 проб хлебобулочных изделий и 316 проб мукомольно-крупяных изделий.
«Требованиям не соответствовало 11 проб хлебобулочных изделий: по физико-химическим показателям – 9 проб, по микробиологическим показателям – 2 пробы», – пояснила пресс-служба Роспотребнадзора.
Было составлено 50 протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов в совокупности составила 427 600 рублей.
Из оборота изъяли 20 партий (88 кг) хлеба, 16 партий (59 кг) крупы и муки. Причина: отсутствие документов, гарантирующих безопасность продуктов, а также неправильные условия хранения и истекшие сроки годности. Часть товара продавалась без маркировки.
