Его появление в центре Омска связано с названием ресторана. Bevitore с итальянского переводится как любящий выпить, выпивающий. Слово взято из названия итальянского фильма “Легенда о святом пропойце” (оригинальное название - La leggenda del santo bevitore), так директор компании «Бакалея-Сервис» Михаил Курцаев назвал свой ресторан: Bevitore. Спустя семь лет после его открытия бизнесмен решил увековечить и актера Рутгера Хауэра, сыгравшего в этой картине главного героя. Автор скульптуры - Александр Капралов.
Хауэр - популярный в девяностые годы актер, игравший в основном в боевиках и исторических лентах.
