Чертову дюжину образцов H2O продегустировали и оценили по 37 критериям.
В Красноярске сотрудники Центра стандартизации и метрологии провели анализ питьевой воды, реализуемой на городском рынке в бутылках. В их числе была и продукция омского розлива.
Как говорится на сайте Государственного регионального центра стандартизации www.krascsm.ru, «рейтинговая оценка состоялась в среду, 19 апреля. Для исследования были отобраны 13 образцов воды производителей из Красноярского и Алтайского краев, Новосибирской, Липецкой, Омской, Свердловской, Иркутской областей, Хакасии и Республики Казахстан. Цена – от 10 до 48 рублей в расчете на литр. Все образцы изучались в аккредитованной лаборатории Красноярского ЦСМ, а также проходили этап потребительского тестирования в Торгово-экономическом институте Сибирского Федерального университета. В частности, преподаватели и студенты института заваривали в воде чай, а затем анализировали характеристики настоя – прозрачность, наличие осадка, запах, вкус, осаждение чайных танинов при помощи сливок. Окончательные результаты подводила экспертная комиссия в составе специалистов Центра стандартизации и метрологии, министерства сельского хозяйства края, органов сертификации, вузов, предприятий-производителей воды».
К сожалению, вода, произведенная в Омске, пришлась «не по вкусу» экспертам.
Воду «Сибирский бор» посчитали не соответствующей заявленным свойствам. «По своему составу вода не является артезианской», – комментируется на сайте
Всего 6 образцов из 13 не вполне устроили исследователей. В одних было превышено содержание аммиака и ионов аммония, в других занижен водородный показатель... Как не соответствующие отдельным нормам СанПиН, ГОСТ и Технического регламента названы еще вода «Спасский собор» (Минусинск), «Байкальская» (Иркутск), «Норинга» (Новосибирск), «Аква Минерале» (Екатеринбург), «Святой источник» (Липецк), «Липецкий бювет» (Красноярск).
«Материалы рейтинговой оценки будут направлены в адрес Роспотребнадзора, предприятий-производителей воды, а также в адрес министерств края для принятия мер к улучшению качества продукции. Надеюсь, что к нашим рекомендациям прислушаются», – подвел итог Алексей Боос, ведущий эксперт ФБУ «Красноярский ЦСМ».
Фото: www.prodnadzor.info
