Кавказским регионам, в которых этот вид мяса считается традиционным, остаётся только завидовать.
Аналитики портала Agro2b.ru определили, в какую сумму обойдётся жителям разных регионов России один из самых популярных атрибутов отдыха на природе – шашлык из свинины или из баранины.
Исследователи отметили, что большинство россиян отдаст предпочтение свиному шашлыку только потому, что свинина дешевле. Однако в части регионов успехом пользуется баранина в силу традиций, а там, где распространён ислам, ещё и в силу религиозных запретов.
Результаты оказались неожиданными. В рейтинге регионов с самой дешёвой бараниной первое место внезапно заняла Омская область:
– В этом году Омская область опередила все кавказские регионы и вырвалась в лидеры по стоимости баранины. За год вопреки общероссийской тенденции баранина в области слегка подешевела (минус 0,63%), что и позволило региону подняться на первое место. Покупка килограмма баранины для шашлычка обойдётся жителям области всего в 267,83 рубля.
Следом за Омской областью в рейтинге с большим отрывом следуют Калмыкия (290,82 рубля), Дагестан (292,91 рубля), Ингушетия (295,29 рубля) и Чечня (295,47 рубля).
Что касается свинины, то в Омской области она подешевела и стоит в среднем 238 рублей 16 копеек за килограмм. Эта цена для России считается довольно низкой. Однако в десятку регионов с самой дешёвой свининой Омская область не вошла. Этот рейтинг представлен исключительно регионами, расположенными в европейской части страны.
