Мясокомбинат «Биокомплекса» группы «Титан» начал производство свинины в замороженном виде и тем самым может подключиться к модному тренду.
На предприятие комплекса «Биокомплекс» поставлен очередной контейнер холодильного типа: теперь мясокомбинат производит не только охлажденную, но и замороженную свинину.
Холодильное оборудование предприятия позволяет замораживать и хранить свинину и субпродукты общим объемом более 30 тонн. В планах мясокомбината расширение рынка сбыта продукции за счет поставок в северные регионы страны, где как раз существует постоянный спрос на замороженное мясо. На сегодня среди потребителей продукции «Титан-Агро» преимущественно предприятия Омской области.
На мясокомбинат поступают животные со свинокомплекса «Петровский», в котором содержится 50 тыс. голов. За 9 месяцев 2015 года Свиноводческий комплекс «Петровский» произвел 5 тыс. тонн свинины. Большая часть продукции была переработана в убойном цехе мясокомбината, выпустившем более 4 тыс. тонн мяса и субпродуктов, говорится в сообщении группы «Титан» братьев Сутягинских.
Никита Летов
