По просьбе мусульман на прилавках омских магазинов появится линия продуктов «Халяль». Для этого два раза в неделю на одной из птицефабрик будут останавливать машины и забивать птиц вручную.
Об открытии линии продуктов «Халяль», что с арабского переводится как «разрешено», попросили представители Кызытского управления мусульман ДУМ АЧР. Как сообщает мэрия, руководство птицефабрики (ее название не приводится) пошло мусульманам навстречу.
Теперь два раза в неделю по понедельникам и четвергам автоматизированная линия будет останавливаться на несколько часов, и четверо мусульман, соблюдая исламские традиции, вручную начнут забивать птиц. Продукт планируется реализовывать в омских магазинах.
«Для мусульман «Халяль» – это своеобразный знак качества, марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями. Изделия с маркировкой «Халяль» с удовольствием приобретают люди разных национальностей и вероисповеданий», – пояснил начальник управления потребительского рынка департамента экономической политики Михаил Щелконогов.
Анна Давыдова
