Региональное управление Россельхознадзора осталось недовольно качеством продуктов в холодильнике ООО «Гурман».
Ветеринарный надзор управления Россельхознадзора проверил ресторан «Варьете». Рейд был плановым. Но руководство заведения к нему не подготовилось.
Сотрудники ветнадзора обнаружили в холодильнике филе рыб: горбуши, кальмара, тунца, судака. А также тушки кур без сопроводительных документов.
Притом часть из них оказались с истекшим сроком годности. Но самое большое недовольство проверяющих вызвало филе горбуши, в которой обнаружена кишечная палочка и опасные бактерии, вызывающие отравление.
В результате ресторану выписали протокол об административном правонарушении и штраф 10 тысяч рублей. А опасные продукты забрали и уничтожили.
Арсений Жук
