Торговый дом «Сыры», производитель молочной продукции из Омска, что в 1600 милях восточнее Москвы, был закрыт на 90 дней местными властями по итогам внеплановой проверки, инициированной после появления фотографий и видео, размещенных одним из его работников в российской социальной сети.
На фотографиях и видео, размещенных в новогодние праздники рабочим Артемом Романовым, группа неодетых сотрудников расслабляется в резервуаре с молоком по ходу празднования. Попутно они, все так же в неглиже, демонстрируют производство сыра в клоунской манере.
«Но на самом деле наша работа очень скучная))))», - написал Романов в подписи под фото.
«В ходе проверки мы обнаружили резервуар, в котором купались рабочие, и чаши, в которых они делали сыр, а также обнаружили массу других нарушений санитарно-эпидемиологических норм», - заявила в интервью интернет-СМИ Lifenews заместитель главного санитарного врача Омской области Марина Бойко.
После того, как видео появилось на НТВ, федеральном телеканале, многие жители Омска отказались покупать продукцию этого завода, говорится в другом сюжете НТВ.
«Производственные и сервисные мощности находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. Условия для личной гигиены отсутствуют».
«Ужасающие условия и возмутительный случай на омском заводе - вполне обычное явление в наши дни в России, так как санитарный надзор практически отсутствует», - считает Дмитрий Янин, российский эксперт по вопросам защиты потребителей.
«В течение пяти лет в России проводится так называемый эксперимент, обернувшийся полным отсутствием контроля над производством потребительских товаров после того, как был принят закон о введении ограничения инспекции таких объектов одним разом в три года», - констатирует Янин, являющийся председателем правления Международной конфедерации обществ потребителей. - «То, что произошло на этом молочном заводе в Омске, конечно, полнейший идиотизм, но в наше время нет никакой защиты от таких идиотов и подобных безобразий, а также от систематического нарушения производственных и санитарных условий и в других регионах страны».
«Завод в таких случаях может быть закрыт для тщательной проверки в течение пяти дней после получения санкции прокурора, - говорит Янин, - что во многих случаях дает нарушителям достаточно времени, чтобы исправить свои проблемы до инспекции, а потом возобновить свою практику, когда проверка закончилась».
«Средняя зарплата санитарного врача составляет $500 в месяц, но вместо ее повышения правительство решило бороться со взяточничеством инспекторов, по сути, серьезно ограничив их возможности контролировать производственные нормы и практики», - констатирует Янин.
Часто это приводит к тяжелым последствиям, особенно в производстве продуктов питания и услуг общественного питания, в результате чего в стране ежегодно регистрируются тысячи медицинских дел.
Так, в Калининграде 74 случая острых пищевых отравлений от употребления шаурмы в местном кафетерии были зарегистрированы на этой неделе, сообщает на своем веб-сайте Роспотребнадзор по Калининградской области. Пятьдесят два человека были госпитализированы в областной инфекционной клинике, и у 47 была диагностирована сальмонеллезная инфекция, говорится в сообщении. Объект исследования был закрыт для осмотра.
«Но без видео, появляющегося в социальных сетях, без этих семи десятков пострадавших, мы бы никогда не догадывались о рисках, связанных с употреблением этой продукции, - сказал Янин. - Вся сфера производства продуктов питания теперь полностью вне контроля государства, что означает, что никто из нас сейчас не находится в безопасности, когда мы покупаем продукты питания».
Сергей Л. Лойко
