Тем не менее в правительстве отмечают, что в геронтологическом центре «Куйбышевский» норма выдачи хлеба в 1,5 раза больше, чем предписано нормативами минздравсоцразвития.
Министр труда и соцразвития Омской области Михаил Дитятковский прокомментировал скандал с Куйбышевским домом престарелых, обитатели которого жаловались на то, что их плохо кормят, экономя на хлебе и кефире.
Как заявили в министерстве, питание в интернатах и домах престарелых осуществляется в соответствии с рекомендациями минтруда России, утвержденными еще 12 лет назад - в 2002 году. Согласно методичкам, среднесуточная норма потребления кисломолочных продуктов для обитателей соцучреждений составляет 200 грамм в сутки на одного человека, а норма хлеба для престарелых и инвалидов составляет 200 грамм в сутки на одного человека. Для психоневрологических больных нормы несколько выше – 350 грамм. И, как уверяют в министерстве, никаких решений о снижении норм питания в Омске не принималось, и перебоев с финансирование учреждения не было.
Кстати, геронтологический центр «Куйбышевский» закупает продукты самостоятельно, в том числе кисломолочную продукцию. Что же касается хлеба, то в центре имеется собственная пекарня, причем перебоев в ее работе не было. Кроме того, как выяснилось, в Куйбышевском геронтологическом центре действует так называемый Совет по лечебному питанию, в который входит руководитель учреждения, заведующий медчастью, заведующий пищеблоком. Они имеют право с учетом медицинских показаний назначать пожилым и инвалидам дополнительное питание (увеличивать калорийность, количество продуктов на 10-15%), а также в ряде случаев устанавливать индивидуальный объем выдаваемой пищи.
Любопытно, что с 4 февраля 2014 года норма выдачи хлеба в геронтологическом центре Куйбышевский на 1 гражданина составила 300 грамм в сутки (по 150 грамм пшеничного и ржано-пшеничного хлеба), а кисломолочных продуктов – 200 грамм в сутки, то есть стакан кефира в день. А вот какие нормы были установлены до этой даты, то есть до того, как престарелые пациенты начали жаловаться на условия содержания в СМИ - неизвестно. Тем не менее, в ближайшее время минтруда собирается провести там внеплановую проверку.
Кстати, как стало известно БК55, нормы выдачи хлеба в колониях и СИЗО нашей страны несколько выше, чем в Кировском геронтологическом центре. Так, согласно приказу минюста России, датированного 2005 годом, для осужденных и подследственных, находящихся в учреждениях ФСИН, определены следующие нормы отпуска: хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 300 грамм и хлеб пшеничный из муки 2 сорта - 250 грамм. Причем в документе особо подчеркнуто, что так должны кормить заключенных в мирное время. Отметим, что снижение норм выдачи хлеба до 470 грамм стало в апреле 2004 года поводом для бунта в тюрьме закрытого типа ЯВ-48/т-1, находящейся в городе Верхнеуральск Челябинской области. Узнав о снижении, заключенные объявили голодовку.
Максим Фадеев
