Внеплановая проверка, проведенная сотрудниками ветслужбы регионального Россельхознадзора, выявила серьезные нарушения в ресторане «Старый Омск», принадлежащем ООО «Эльбрус».
Представители надзорного органа обнаружили около 15 кг мясной продукции без маркировки. Иными словами, без маркировки доказать качество и безопасность продукции невозможно, поэтому мясо неизвестного происхождения было изъято и уничтожено в присутствии специалистов ветеринарного надзора. Теперь ресторану придется выплатить кругленькую сумму.
ООО «Эльбрус» и ответственное за нарушения должностное лицо были привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму 13 тысяч рублей.
Дарья Молчанская
