Госстандарт утвердят в третьем квартале 2026 года.
Глава Роскачества Максим Протасов рассказал о планах принять обновленный ГОСТ на пиво российского производства. Это может произойти уже в третьем квартале этого года, сообщает РИА «Новости».
Новый стандарт будет фиксировать четкие критерии происхождения сырья и производственных активов, сделает понятнее, что считать по-настоящему российским пивом.
Также будет усилена государственная поддержка отечественных производителей.
«В третьем квартале этого года мы считаем, что ГОСТ будет принят, утверждён Росстандартом и вступит в силу», — подтвердил Протасов в ходе пресс-конференции, посвящённой запуску акции «Дни пива России».
В основу нового стандарта войдут две главные группы требований — происхождение сырья и расположение производственных активов на территории страны.
Глава Роскачества подчеркнул — российским можно считать только пиво, произведённое в нашей стране, с производителем, зарегистрированным в России, и товарным знаком, принадлежащим российским лицам.
«Это позволяет обеспечить прозрачность происхождения продукта», — добавил он.
Отдельной проблемой стала зависимость отрасли от импортного хмеля, покрывающего около 95% потребностей производства. Максим Протасов отметил, что развитие хмелеводства — «важнейшая задача» для стабильности и роста пивоваренной отрасли.
«Если продукт сделан в России, создаёт рабочие места и приносит налоги в бюджет, то он заслуживает узнаваемости как российский и максимальной поддержки от государства», — подытожил глава надзорного ведомства.
Прогнозируется, что собранные в одном документе правила позволят систематизировать критерии российского пива и укрепить позиции отечественных производителей на внутреннем рынке.
