Доберется ли такой формат до Омска, пока не известно.
Сеть гипермаркетов «Лента» запустили мини–кофейни в своих магазинах. В настоящее время такие точки открыты в трех супермаркетах Санкт-Петербурга. Отмечается, что мини–кофейни появились в торговых точках с высоким спросом на выпечку.
В ассортименте мини-кофеен около 330 наименований, в том числе продукция собственного производства: готовая еда, десерты, выпечка. Также представлены кондитерские изделия, шоколад, конфеты и табачная продукция. Кроме того, в меню различные виды чая и кофе. В двух точках есть посадочные места, а в одном — барная стойка.
Аналитики уже прогнозируют масштабирование этого проекта на другие супермаркеты «Лента», в том числе в других регионах РФ. Стоит сказать, что в Омске работает шесть гипермаркетов «Лента». Омичи регулярно совершают покупки в этих магазинах.
Руководитель направления «Потребительский рынок» INFOLine Светлана Силенина рассказала «Деловому Петербургу», что развитие кофейных зон в супермаркетах становится доминирующим направлением на рынке розничной торговли. В таком ключе уже работают «Магнит», «Пятерочка». А спрос на кофе в супермаркетах растет.
Однако в пресс-службе «Ленты» отмечают, что проект запуска мини-кофеен пилотный и говорить о его дальнейшем развитии пока рано.
