Домашняя и фермерская продукция проходит обязательный ветеринарный контроль.
В Омске, перед Новым годом, начинаются особые губернские ярмарки на муниципальных рынках, сообщили в мэрии.
Они работают с 8:00 до 16:00 на четырех рынках города — Левобережном, Ленинском, Советском и Центральном. Цель мероприятий — обеспечить горожан качественными продуктами к праздникам и поддержать местных производителей.
«Особо популярна у омичей домашняя птица: гуси, утки, куры, перепёлки и индейки. Также представлены ремесленные сыры, мясные и рыбные деликатесы, колбасы всех возможных видов и сортов, домашнее сало, котлеты, фаршированные перцы, манты, пельмени и прочие полуфабрикаты», — перечисляет мэр Сергей Шелест в своем телеграм-канале.
Для безопасности покупателей вся мясная и молочная продукция проходит обязательный ветеринарно-санитарный контроль в лабораториях, расположенных непосредственно на рынках. Это гарантирует качество и безопасность реализуемых продуктов.
Напомним, что губернские ярмарки предоставляют возможность жителям Омска приобрести традиционные праздничные блюда и деликатесы от проверенных производителей, что особенно актуально в период подготовки к новогодним торжествам.
