В Омской области увеличили субсидии на молоко

14

5

Андрей08.02.2024 19:24:07

На яйца тоже субсидии увеличили: вон, валяются на свалке.

Ссылка

4

13

Омич08.02.2024 19:42:04

Не только ЛПХ, но и сельхозорганизациям нужно субсидию увеличивать, минимум 5 руб за литр

Ссылка

4

16

Гость08.02.2024 21:47:23

ЛПХ обязательно нужно поддерживать, за нами будущее

Ссылка

17

4

Вовка08.02.2024 22:26:03

Вам сколько не плати, а цены растут быстрее чем в столице. Прибедняетесь тут.

Ссылка

15

3

Где компенсации на лечение?!08.02.2024 23:10:14

Цены растут,масло есть невозможно,творог превращается в какую-то жидкую приторную слизь,сметана..это комок чего то непонятно..как это * кушать можно?А ещё субсидии хотят.

Ссылка

20

2

Андрей08.02.2024 23:29:30

Где компенсации на лечение?!, все верно. Пусть сначала обеспечат качество молочки на уровне советских ГОСТ, а потом ноют, что им денежков не хватает. Привыкли пальмовую некондицию под видом настоящей молочки толкать, а теперь разнылись.

Ссылка

1

18

Олегон09.02.2024 09:53:58

Андрей, после молока на уровне советских ГОСТ бутылку можно было споласкивать просто холодной водой. После сметаны, кстати, тоже.
Лично видел процесс доения в одном омском совхозе (у меня тётка там работала дояркой): в алюминиевую ёмкость были подведены две трубы - одна с доильных аппаратов, из другой туда же постоянным напором текла вода.
ГОСТ может и был нормальный, не знаю, но молоко в магазинах всегда было щедро разбодяжено водой.

Ссылка

2

0

Makc09.02.2024 12:01:35

Поддерживать надо и с эти никто не спорит. Но при это если не бить по рукам и головам барыгам. Молоко и молочные продукты доступнее населению не станут и все усилия по прежнему будут бесполезными.

Ссылка

8

9

Омич09.02.2024 13:17:24

Сельхозтоваропроизводителям нужно помогать, как в соседней Новосибирской и Тюменской областях, а переработчиков, (заводы по переработке молока и сыра) жестко контролировать на предмет добавления в продукты всяких непонятных добавок и главное контроль за ценой в торговых сетях, чтобы бешеной накрутки не было и люди бы покупали доступный и качественный продукт.

Ссылка

7

0

Гость09.02.2024 13:19:08

Омич, все верно написано. Субсидии только для производителей, переработчикам и торгашам не нужно помогать, у них итак доход не малый!

Ссылка

2

0

Пенс09.02.2024 14:11:51

Если я не ошибаюсь, раньше самое датируемое из молочных продуктов было сливочное масло.
При стоимости 3 рубля 50 копеек за килограмм, государству оно обходилось в 12 рублей.

Ссылка

13

1

Вик S09.02.2024 14:14:20

Олегон, плохо, когда сам увидел, но ничего не понял, а? Труба с водой была для мытья вымени коровы. Молоко поступало на молзавод и там делали его анализ и в случае нарушения по жирности партия браковалась, а бодчжили его только в магазине при продаже в розлив.

Ссылка

1

8

Олегон09.02.2024 15:27:51

Вик S, плохо, когда прочитал, не понял, но язык чешется.
Вода лилась в ту же ёмкость, что и молоко. Вымя коров находились метрах в 30 от неё.
Как принимают на заводе - не знаю. Видел как доят. И помню конечный продукт

Ссылка

11

1

Вик S09.02.2024 19:44:41

Олегон, зачем людей смешить? 1. Назови районы области обеспеченные очищенной водопроводной водой в те времена. Даже сейчас этого нет, вода подаётся без очистки. 2. Сейчас и прежде при приемке молока даже от частников производится индивидуальный замер жирности молока . 3. У меня родственница была лаборантом лаборатории на молкомбинате и я прекрасно был осведомлен о проведении анализов при приемке молока. 4. Ну признайся честно, что перепутал, а? Ведь молоко сливалось в ёмкости только предоставленные молзаводом после термической обработки, иначе говоря поле пропарки. 5. Ну и последнее - молоко было хорошее, после отстоя сверху были сливки, а при прокисании можно было сделать творог отличного качества, уж поверь мне, мы в то время делали творог для детей, сейчас сделать творог весьма проблематично, при нагревании образуется вонючая суспензия, после того как это произошло и с Лузинской крыночкой, и с Любинский, и с Тюкалинским - перестали пытаться сделать творог, очевидно молоко сделано при отсутствии коров.

Ссылка

2

0

Андрей09.02.2024 20:10:54

Олегон, лучше вода, чем пальмовое масло и антибиотики.

Ссылка

4

1

Вик S09.02.2024 20:22:43

Олегон, добавлю - Фактически сортность – это градация качества. Со времен СССР и вплоть до начала 2016 года, молоко в России делилось на сорта – высший, первый и второй (в порядке убывания качества). После них молоко считалось несортовым (как ни странно, это был тоже сорт). Все, что было ниже второго сорта, не принималось.

Ссылка

3

2

БОМЖ09.02.2024 20:25:05

Как субсидия,так на помойку

Ссылка

0

Бумбара.ш09.02.2024 21:42:02

Вик S, Вы правы, молоко действительно было натуральным. И вода в нем тоже. Поэтому да, из него действительно получалась простокваша. И сливки тоже из него делали - граммов эдак 100 из трехлитровой банки.
Андрей, не читай советских газет, пальмовое масло поставляется в основном в США и ЕС. И у него есть важное преимущество перед другими маслами - температура его плавления намного выше. Это означает, что при жарке на нем канцерогены не образуются, в отличие от подсолнечного.

Ссылка

3

0

Андрей09.02.2024 22:52:14

Бумбара.ш, не читаю. Но и растительные жиры не должны быть в молочке, иначе это суррогат и подделка.

Ссылка

3

0

Вик S10.02.2024 00:40:28

Бумбара.ш, ну почти соглашусь, но не совсем . Как мы знаем и помним, тогда и сейчас, молоко в магазине бывает жирностью 1,5 (обезжиренное), 2,5, 3.0 и кажется 3,5%, а все коровы дают молоко жирностью от 3,3 до 4,8%, при этом чем больше даёт корова молока, а это в основном на западе и США, где они дают за лактацию 10-20 тысяч литров, тем меньше жирность, у нас же в стране более 5 тысяч литров нигде не налаживали, а в Омской области набивали в основном 3,5-4,0 тыс.литров. Понятно, на молзаводе это молоко приводили к нормативу для продажи путем разбавления водой, но не с арыка или скважины, а очищенной водой. О пальмовом масле. Любое масло полезное, в том числе и растительное пальмовое, но есть одно но! У масла тоже есть сортность и есть холодный и горячий отжим. К сожалению к нам попадает только самое низкосортное масло, так прибыль больше! Ну и понятно, что в молоке не должно быть никакого масла - ни пальмового, ни оливкового. И кстати - ни в каком дезодорированное масле нет никаких полезных составляющих.

Ссылка

0

Вик S10.02.2024 01:26:34

Бумбара.ш, посмотрел написанное и благодарю редактора... налаживали и набивали это я писал - надаивали, но редактор считает не так . И ещё - вероятно не водой разводили молоко для получения необходимой жирности, а обратом, это то, что получается при перегонке молока через сепаратор. Сливки и обрат есть результат перегонки через сепаратор. И ещё - в бутылке с молоком жир распределен равномерно, но потом он поднимается наверх, в виде сливок и поэтому на стенках бтылки жира то и нет. Но это уже физика.

Ссылка

2

0

Вик S10.02.2024 09:22:30

Бумбара.ш, есть различие! Передачу смотрел....холодный отжим самое лучшее, а на дезодорацию идёт с горячего отжима, ну и есть ещё степень очистки. Нам идёт фактически технический сорт. А в молоко добавляют как раз именно дезодорированное масло...Кстати, любопытно и про цейлонский чай...цейлонские предприниматели удивляются нам, в прежние времена Внешторгимпорт закупали качественные чаи, а наши нынешние предприниматели только посредственные сорта.

Ссылка

3

1

Вик S10.02.2024 10:36:49

Бумбара.ш, советские газеты закончились в 91 г.

Ссылка

2

0

Вик S10.02.2024 15:07:47

Бумбара.ш, технология производства пальмового масла может отличаться от технологии производства масла из оливок, подсолнечника, льна, хлопка, рапса или арахиса???

Ссылка

3

2

Калушак10.02.2024 17:41:07

Калинина не забудьте, без коров, быков. Лужайкино, молоко из лужи.

Ссылка

1

0

Бендер Задунайский10.02.2024 17:53:15

Бумбара.ш, У парафина ещё выше! Кушайте на здоровье.

Ссылка

2

0

Подберёзовик10.02.2024 18:19:43

Олегон, В Советское время городской житель от неразбодяженного молока сразу бы обдристался. В наше либерально-демократическое время наш фермер Голопупенко бодяжить молоко водой из болота без всяких напорных труб, просто черпает ведром и льёт в "алюминиевую ёмкость" т.е. во флягу. Потом Голопупенчиха разливает по полторашкам и продаёт в городе. Никто ещё не умер.

Ссылка

3

2

Приват-доцент10.02.2024 19:10:54

Олегон, Вы позволяете себе гнусную ложь. В начале 80-х в студенческом общежитии у нас в тумбочках скапливалось небольшое количество бутылок от молока, кефира, снежка и т.д. Когда заканчивалась стипендия, бутылки доставались и начинался процесс отмывки довольно плотного осадка на стенках и на дне бутылки. Отмывали холодной воды, заталкивали внутрь рваную бумагу, долго трясли, удаляемая жидкость была довольно жирной и продавщица в буфете ворчала, что плохо моем. За сколько копеек принимали эту стеклотару не помню.

Ссылка

0

1

Олегон10.02.2024 20:44:10

Вик S, мне не надо ничего объяснять. Я просто написал то, что сам видел. Я не знаю откуда там вода текла.

Ссылка

1

0

Олегон10.02.2024 20:50:29

Подберёзовик, у кого как. Я - городской житель, но в деревне у родственников всегда пил молоко из-под коровы и никаких проблем не было.
Сейчас мы молоко тоже покупаем только в деревне у знакомых, по 6 полторашек два раза в неделю (у меня трое детей). Никаких проблем.

Ссылка

0

fox10.02.2024 20:54:41

вот это профит у торгашей.

Ссылка

1

0

fox10.02.2024 20:56:13

Андрей, если ввести советские ГОСТы, "молоко" пропадет с прилавкоов.

Ссылка

1

0