Второй чемпионат профессионалов посвятят Всемирному дню повара.
В Омской области пройдёт Второй кулинарный чемпионат «Лучший повар», — сообщили в региональном Минэкономики.
Мероприятие состоится 19 и 20 октября в Омске. Его организуют «Ассоциация омских кулинаров» и региональное отделение сообщество шеф-поваров «Chefs Team Russia» в городе Омске.
«Чемпионат посвящен празднованию Всемирного дня повара, направлен на популяризацию сибирской и омской кухни, как гастрономического бренда региона, и нацелен на возрождение кулинарных традиций российского гостеприимства», — рассказали в «Ассоциации омских кулинаров».
Так, 19 октября Колледж инновационных технологий, экономики и коммерции примет у себя кулинарные соревнования педагогов профессиональных образовательных организаций Омской области по специальности «Поварское дело».
20 октября на базе одного из омских ресторанов пройдет кулинарные соревнования поваров «Лучший повар» и «Лучший повар-юниор».
К участию в конкурсе «Лучший повар» приглашаются повара предприятий общественного питания Омской области. А для участия в конкурсе «Лучший повар-юниор» — студенты, обучающиеся по профессиям ресторанной индустрии.
Дополнительную информацию можно получить у организаторов — в Омской областной общественной организации «Ассоциация омских кулинаров».
19 октября, с 9.00 до 18.00. Колледж инновационных технологий, экономики и коммерции (ул. 27 Северная, 69).
