Они просят не вводить новые ограничения.
Представители омского общепита заявляют, что готовы обязать своих сотрудников вакцинироваться, чтобы избежать повторного закрытия кафе и ресторанов, как это было в прошлом году.
«У нас и так положение не очень хорошее, многие участники рынка пострадали в период пандемии и продолжают испытывать трудности. Поэтому мы подготовили обращение к губернатору Омской области Александру Леонидовичу Буркову, где просим не вводить новые ограничительные меры и подтверждаем, что предприниматели — ответственные люди. Мы соблюдаем все противоковидные меры: проводим термометрию, регулярную дезинфекцию, носим маски и т. д. Дополнительно мы пропагандируем необходимость вакцинации работников, взяли этот вопрос на контроль. Крупные сетевые предприятия общественного питания взяли на себя организацию выездных прививочных пунктов», — заявила в комментарии для «Коммерческих вестей» президент Ассоциации омских кулинаров Светлана Галкина.
В своем обращении Светлана Галкина от лица Ассоциации к губернатору говорит, что повторное введение ограничений для общепита недопустимо, учитывая критическую ситуацию в этой отрасли. Сообщество заявляет, что ведет с работниками отрасли разъяснительные беседы о необходимости вакцинации от коронавируса. До 60% представителей сферы, по данным Ассоциации, уже вакцинированы.
«Убедительно просим вас, Александр Леонидович, не допускать введения новых ограничений на работу и принять решение о снятии действующих ограничений предприятий общественного питания», — говорит в обращении Галкина.
Но поможет ли вакцинация сотрудников общепита остановить пандемию коронавируса? Во-первых, не каждый посетитель какого-либо заведения будет вакцинирован. Во-вторых, обычно посетители заведения снимают макси для того, чтобы поесть и поболтать. Поэтому инициатива не особо снизит заражаемость, пока все население России не будет вакцинировано.
Ранее власти Москвы объявили об обязательной вакцинации до 60% работников ряда сфер, включая общепит. За нарушение этого требования работодателям придется платить штрафы — от 30 до 50 тыс. рублей, при повторных нарушениях — до 1 млн. Предприятию, не выполнившему требование по вакцинации, может грозить приостановка его деятельности.
В ответ на введение этой меры уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов заявил, что у предпринимателей не осталось других вариантов кроме как отстранять от работы без выплат сотрудников-противников вакцины. Также столичные рестораторы предложили властям города ввести эксперимент по созданию в заведениях общепита отдельных зон для привитых.
Напомним, что на днях состоялось заседание регионального оперштаба, по итогам которого, несмотря на сложную эпидемиологическую ситуацию, власти пока не готовы одномоментно вводить ужесточения по работе бизнеса. На многочисленных ограничениях, включая закрытие фудкортов в ТЦ, и других мерах настаивает региональный Роспотребнадзор.
Замгубернатора Дмитрий Ушаков, комментируя решения оперштаба, заявил, что бизнес еще не успел восстановиться от ограничений прошлого года.
«Во-первых, оборот общественного питания в Омской области за январь — апрель 2021 года снизился на 12,1%, в то время как в целом по России зафиксирован рост на 10,4%. Во-вторых, когда в прошлом году снимали ограничения с общепита — количество заболевших было 174 в сутки, сегодня — 61-79 человек в сутки», — объяснил ситуацию Ушаков.
