Кафе и рестораны заработают со 2 сентября.
Вчера, 31 августа, вице-губернатор Дмитрий Ушаков провел совещание с рестораторами, специалистами Роспотребнадзора, представителями региональной безопасности и полиции. Основной его темой стало возобновление работы заведений общепита: залы смогут принимать посетителей.
Напомним, что они заработают с завтрашнего дня — 2 сентября. Ранее заведения общепита были закрыты с конца марта.
Местные кафе и рестораны будут строить свою работу в соответствии с требованиями федерального Роспотребнадзора. Так, на входе в заведения всем посетителям должны измерять температуру. Если у человека температура выше 37,1 градусов, то для него вход в заведение закрыт. Помимо этого напомнили и про соблюдение социальной дистанции. Столики друг от друга должны стоять не ближе, чем 1,5 метров. Посетителям, которые приходят вместе по несколько человек, социальную дистанцию не нужно соблюдать, однако с другими людьми в заведении необходимо помнить о ней.
В итоге совещания оказалось, что в ресторанах и кафе запрещены банкеты, массовые мероприятия. Отметим, что исполнение живой музыки не запрещается, однако действует запрет на танцполы. Что касается самих сотрудников заведений, то в служебных помещениях должны работать рециркуляторы для обеззараживания воздуха.
«Обеспечение персонала запасом одноразовых или многоразовых со сменными фильтрами масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 3 часа, фильтров — в соответствии с инструкцией) для использования их при работе с посетителями, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами. Повторное использование одноразовых масок, а также использование увлаженных масок не допускается», — информирует пресс-служба Роспотребнадзора на сайте.
Клиентские зоны необходимо обеспечить антисептиками. Сотрудникам необходимо быть в маске, перчатках. В заведениях нужно в обязательном порядке обрабатывать поверхности дезсредствами.
«Проведение ежедневной (ежесменной) влажной уборки служебных помещений и мест общественного пользования (комнаты приема пищи, отдыха, туалетных комнат) с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия. Дезинфекция с кратностью обработки каждые 2-4 часа всех контактных поверхностей: дверных ручек, выключателей, поручней, перил, поверхностей столов, спинок стульев, оргтехники», — поясняют в профильном ведомстве.
Юлия Гриценко
