В будущем в городе может быть еще хуже, чем сейчас, думает она.
Владелец ресторана «Луговская слобода» Наталья Гергерт призналась, что сомневается в перспективах Омска, но не знает, кому продать свой бизнес.
— Я столько лет работала, прежде чем создала «Луговскую слободу» в сегодняшнем виде, а теперь даже продать бизнес не могу по адекватной цене. И бросить его тоже не могу, потому что недвижимость в собственности. И передать его по наследству мне некому, потому что моей дочери, которой сорок лет, неинтересно заниматься бизнесом. Она окончила университет в Германии, знает четыре языка, один из которых китайский. И она мне говорит: мама, я не хочу так жить, когда все время на работе и не видишь ни детей, ни дома.
Все вокруг жалуются, что из Омска массово уезжают. Могу подтвердить, что это так. У нас клубных гостей было порядка 1 000 человек. Людей, которые могли себе позволить прийти несколько раз в месяц в наше заведение. Сейчас таких осталось всего 14. Вот такая статистика получается. Хотя мы, наверное, спустя некоторое время будем с ностальгией вспоминать и сегодняшние времена. Будем говорить, что вот тогда еще было все хорошо, — рассказала в ходе заседания круглого стола бизнесвумен (цитата по сайту «Коммерческие Вести»).
Дальнейшие планы Гергерт таковы: «Успешно продать бизнес. Без работы остаться не боюсь. Я — повар. Я и сейчас могу приготовить вкусные щи. Ну, а тем, кто все еще хочет работать в премиальном сегменте, из Омска нужно бежать, бежать и бежать».
Два года назад она сообщала, что ей звонят покупатели, однако она не решалась заключить сделку.
