Новая мини-пекарня заработает в здании на проспекте Комарова, площадь для нее предоставил американцу крупный омский ритейлер Виктор Шкуренко.
— В прошлом году я начал печь в Омске банановый хлеб по рецепту моей бабушки. Кондитерские изделия здесь небезопасны для здоровья. Они содержат маргарин и различные консерванты. Своей пекарни у меня не было, но уже через несколько дней мы вместе с Виктором Шкуренко открываем собственное производство, - рассказал Каст в интервью сайту «Твой Омск».
Сам Шкуренко пояснил корреспонденту БК55, что не считает открытие пекарни совместным проектом, по его словам, он просто предоставил Томасу небольшое помещение в принадлежащем ему помещении гипермаркета "Низкоцен" и помог закупить оборудование, стоимость которого составила 700 тысяч рублей. До этого американец делал кексы под брэндом «Банановый хлебушек Томми» в небольшом помещении в городке Нефтяников, но позже у него возникли проблемы с арендой.
Томас Каст переехал в Омск из США, где получил образование композитора музыки для балета, а затем сделал карьеру программиста, дослужившись до вице-президента по информационным технологиям Bank of New York.
Олеся Мельник
