Россельхознадзор признал вредными для здоровья более трети продуктов, которые предназначались для социальных учреждений.
На питании больных омичей и детей в регионе стараются максимально сэкономить. Об этом свидетельствуют результаты лабораторных исследований, которые огласило управление Россельхознадзора по Омской области.
С начала 2018 года специалисты ведомства отобрали 190 проб молочных, мясных и рыбных продуктов, которые предназначались для социальных учреждений региона: детсадов, школ, детских домов, больниц, домов престарелых. Вся эта продукция была приобретена по государственным контрактам на торгах. Лабораторные исследования показали: 72 образца не соответствуют нормам качества и безопасности. Это 38% от общего количества – более трети.
Самое популярное нарушение – фальсификация молочной продукции. Фальсификатом оказались 48 образцов из 72 забракованных проб.
Россельхознадзор заверил, что на столы к детям эта еда не попала. Ведомство доложило о нарушениях региональным минсельхозу, минэкономики и минздраву, а также департаменту образования в составе мэрии. Недобросовестных поставщиков должны привлечь к ответственности.
Лабораторные исследования продуктов для социальных учреждений начали проводиться с конца 2017 года. Отметим, что в борьбе за государственные контракты побеждают, как правило, поставщики, готовые предложить самую низкую цену за свой товар. Тайно разбавленная растительными жирами молочная продукция значительно дешевле натуральной, поэтому шансы фальсификаторов на победу оказываются высоки.
