Мы потребляем на 16% еды больше, чем необходимо организму.
Калорийность ежедневного питания россиян подскочила до рекордных 2675 ккал в то время, как в среднем взрослый малоподвижный человек ежедневно должен получать примерно 1800-2000 ккал. Но в России, в том числе в Омской области, пожирается больше, чем положено, особенно хлеба и сладостей.
По данным Росстата, проводившего исследование, калорийность рациона россиян (и омичей само собой) уже зашкаливает. Она побила рекорд с 2003 года, уточняют «Известия» со ссылкой на обнародованные Федеральной службой государственной статистики показатели. А они достигли 2675 ккал за прошлый год.
Диетологи уверены, что это на 16% больше необходимого. Не случайно ожирение становится острой проблемой. Оно страшно не только тем, что человек выглядит неэстетично, но и сопутствующими заболеваниями, которые могут привести даже к смерти.
Мало кто следит за своим питанием, продумывая, во сколько, сколько и что именно будет кушать. Чаще всего «хватают на бегу» все, что попадается. А это чаще углеводы. По статистике их в рационе россиян сейчас с избытком – 341 г. При этом количество потребляемых жиров – 109 г, белков – 80 г. Между тем сторонники правильного питания утверждают, что нужно питаться пять раз в день, понемногу, отдавать предпочтение белкам (рыбе, мясу, творогу и яйцам), полезным углеводам (это фрукты, овощи, крупы). Грубо говоря, белки идут на строительство мышц, а вредные углеводы (мучное, сладости, картофель) – откладываются в жиры.
Специалисты Росстата отметили, что превышено потребление хлеба – 99 кг на человека в год (рекомендовано Минздравом 96 кг), сахара и кондитерских изделий – 32 кг (24 кг). В то же время граждане недоедают овощей – 105 кг (норма – 140 кг), фруктов и ягод – 73 кг (100 кг) и других продуктов. В норме лишь потребление рыбы – 22 кг на человека в год.
Фото: диета-магги.рф
